Fenacerd tratará tema leche en polvo, mercados y mataderos municipales en debate Seguridad Alimentaria

“La realidad de la Seguridad Alimentaria en la República Dominicana, es compleja, solo basta con observar la producción y recolección de leche recién ordeñada en los pueblos del país, sin ningún nivel de trazabilidad, con la alta tasa de contaminación existentes, denunciadas por las autoridades; la situación de los mercados municipales, que por falta de instalaciones adecuadas, y Santiago no se escapa a esta realidad, donde los productos son colocados en el suelo en medio de inmundicias e insalubridad, en la mayoría de los casos al lado de lodazales, basura y vertederos; al igual, que los mataderos de reses, cerdos y pollos tanto los improvisados como los municipales en todo el territorio nacional”, explicó.